高級フレンチを「タダ食い」した瞬間、ホリエモンの言葉がグサリと刺さった話。

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高級フレンチを「タダ食い」した瞬間、ホリエモンの言葉がグサリと刺さった話。

こんにちは!中村ひろきです。

ちょっと聞いてくださいよ。こないだ不思議な出来事があったんですよ。

ほんと頭が混乱しちゃって。

 

独立を間近に控えた「ガッキー」という友達

  • 辻調理師専門学校卒業
  • フランスの2つ星レストランで修行
  • 西麻布の高級レストランで修行
  • 六本木の高級ホテルで修行

こーんな華々しい経歴をもった高校同級生のガッキーが、シェフとして独立するための店舗を探してると聞いた。

しかし、立地がいいところは空きがないし、家賃も高いらしい。

 

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「ふーん、じゃ店舗使わずやったら?出張とか、料理教室とか。」

 

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「なるほど!それも楽しそうだね。」

 

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「ひとまずブログやったら?自分出してこ。」

 

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「わかった。そうするわ。」

 

おれのクソ適当なアドバイスを真剣に受け止めるガッキー。

ついでにおれのブログ仲間の調理師を紹介したら、一層ワクワクしている様子。

そんなガッキーをみて、おれまで嬉しくなった。

 

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その5分後に「タダ食い」が交渉成立

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「とりあえずブログやってみるわ。」

 

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「じゃあ色々教える代わりにフレンチ振舞ってくれ。」

 

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「オッケー!美味いの作るよ!」

 

ブログ歴4ヶ月の弱小ブロガーなクセして偉そうなおれ。

世に存在するブロガーの中では弱小でも、ガッキーにとってはぼくが超かっこよく映るらしい。

人に何かを教える時に必要なのは、絶対的ではなく、「相対的」なスキルの差。

ちょっと知ってるだけでも、全然知らない人からすればスキルの差は大きな価値になるようだ。

 

そして「タダ食い」の当日はやってきた

それから5日後の21時。ガッキーは我が家にやってきた。

 

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終電までの残された時間は2時間半。

予想以上に手の込んだ料理を準備するガッキーをみて焦るおれ。

ブログ講座のレジュメを全然作ってない。

下のレジュメは、ガッキーが大根の皮むきをしているスキにワインを飲みながら超走り書きで作ったモノ。

あらかじめガッキーからLINEでもらっていた4つの質問をもとに作成。

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本格フレンチの「前菜」が完成する

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(よし、これで2時間半はしゃべれるぞ。)

 

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「ひろき!前菜できたよ!」

 

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「うおお!!!小エビのカクテルサラダ的な!?」

 

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「ジュリエンヌ野菜と甘エビのサラダだよ!」

 

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「とりあえずいただきまぁぁぁす!!」

 

自宅で作るサラダにクルミを入れるなんて、どんだけオシャレなんだよ。

ちなみにドレッシングも自作のようで、お酢や粒マスタードが配合されていた。

 

続いて本格フレンチの「メイン」が登場!

大根のシャキシャキが美味すぎるサラダを食いながら、怒涛のブログ講座を開始。

超早口でしゃべりまくるおれの言葉を、ノートにメモしまくるガッキー。

ブログを学びながらパスタの茹で具合をチラ見するという、人間離れの技を披露してくれた。

 

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「・・・で、ブログのアクセスを増やすには2つの方法があってさ、」

 

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「うんうん(チラッ)」

 

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「やっぱり長く読まれるには検索でヒットされることが大事でさ、」

 

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「ほうほう(チラッ)」

 

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「おいテメェさっきからよそ見しやがっ・・・」

 

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「ひろき!メインの完成だよ!」

 

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「はぁぁぁい!!」

 

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「うおお!!おれの大好きなカレーうど・・・」

 

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「牛肉の赤ワイン煮だよ!!」

 

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「すげぇぇえええ!!!!」

 

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「よし、ブログ講座の続き教えて!」

 

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「ちょっと・・・まって・・・」

 

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「どうした?」

 

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「なんだ・・・この光景・・・貴族かよ・・・」

 

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▼ブログそっちのけ。とりあえず完食。

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(この後ちゃんとブログ教えました)

 

マジで頭が混乱。「お金」ってなんだっけ?

ガッキーが帰ったあと、おれの頭はマジで混乱状態。

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そしたら、最近読んだこーんな本のことを思い出した。

 

本棚へダッシュして読みあさると、気になる一節が。

俺ね、お金って「信用を数値化したもの」だと思っているんだよね。お金がなくても、ヒルズの最上階の住人と仲良くなって、無料で住んでるプー太郎がいるって話は前にしたけど、それって、お金持ってるようなものじゃん。お金は信用の裏返しだから、信用を創造することができれば、別にお金を稼ぐ必要はないと思うな。

引用:堀江貴文という生き方

 

これだ!これだったんだ!

前読んだときは「シンヨー?ソーゾー?」って感じで意味不明だったけどさ。

おれとガッキーの間で取引されたのは、「金銭」ではなく「信用」だったんだ。

・おれがガッキーに「こいつならブログ教えてくれるだろうな」と思わせた信用。

・ガッキーがおれに「こいつなら美味いフレンチ作るだろうな」と思わせた信用。

その「信用」にこそ、交換する価値があったんだ!!

 

じわじわ「信用」のヤバさを思い知る

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とすると、目に見えない「信用」を、わざわざ見える化したモノが「お金」なんだな。

真の価値は「信用」にあるってことを忘れちゃいけないな。

そういえば、ツイッターやブログで有名な人が「誰か泊まらせて〜」ってつぶやくだけで、タダで泊まらせてもらったり、ご飯ごちそうになったりしてるよな。

あれも「信用」があるから成り立ってるんだよなぁ。

ん?

ツイッターやブログの有名人?

「信用」があるから成り立ってる?

ツイッターの有名人=フォロワー数多い

ブログの有名人=読者数多い

 

あれ?「信用」って目に見えないんじゃなかったっけ?

おもっきし「フォロワー数」「読者数」って目に見えるやんけ!

そうか。今までは「信用を数値化したモノ」はお金くらいしかなかったのに、今はお金以外にも「信用を数値化したモノ」がいろいろあるってことか。つまり・・・

・シェア数

・読者数

・アクセス数

・フォロワー数

とかの数値が、そのままお金と同じ役割を果たすってことか!

ホリエモンが「お金を稼ぐ必要はない」って言ってたのはコレか!すげぇぇえええ!!!

 

結論!「お金」以上に「信用」を稼げ。

もっかい繰り返すけど、信用ってすごくね?

・信用は課税されない。

・信用は火事で燃えない。

・いつでも現金化できる。

・何度でも現金化できる。

ほら、頭の悪いおれでもこれくらい思いついちゃうもん。

クラウドファンディングが話題になりつつあるのも腑に落ちたわ。

信用を積み重ねれば、現金がなくても新しいことにチャレンジできる時代なんだよね!ウキウキする!!

 

おわりに

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「オレ、店舗を持たないやり方にワクワクしてきたよ!」

 

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「おお!そりゃよかった!」

 

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「ひろきはなんで治療院の店舗持たないの?」

 

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「毎日店舗を掃除するのが死ぬほど嫌なんだ。」

 

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「なんだそれ。」

 

〜完〜

▼フレンチシェフガッキーの料理ブログはこちらです。

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